GRILL IT! with ROUGETTE

Die Grillsaison ist eröffnet. Saftig zarte Steaks, knackige Würstchen, knusprige Grillfackeln, kunterbunte Salate, feine Gemüsesorten - gedünstet oder auch gegrillt und last but not least: leckerer Grillkäse, der spätestens auf der Zunge gänzlich schmilzt und seinen vollen würzigen Geschmack entfaltet...

Der unverwechselbare "Grillduft"- gemischt aus all den Leckereien, gepaart mit der abendlichen warmen Sommerluft, das Klirren von mit feinem Wein gefüllter Gläser und einmalige Stories, die nur darauf warteten an dem einen Abend erzählt zu werden - so oder so ähnlich stelle ich mir die perfekte Grill-Sesion mit der ganzen Familie, Freunden, Kollegen oder auch mit wildfremden Menschen vor. Menschen, die die Vorfreude auf das Essen, die erfrischenden Getränke, heiteren Gespräche und lautes Lachen miteinander teilen und das Zusammensein genießen.

Eine kleine Geschmacksprobe auf die kommenden Grillparties und vor allem auf die verschiedenen Möglichkeiten einen Grillkäse servierfertig vorzubereiten, gab vor einiger Zeit ROUGETTE im Münchner Steakhouse Grill & Grace. Spannend, unterhaltsam und vor allem lecker. Nach einer feinen Vorspeise ging es an den großen Grill, der sich in der Mitte des Restaurants befindet, wo sich jeder der geladenen Gäste, mit einer Küchenzange ausgestattet, an die verschiedenen Grillsorten wagen konnte. In wenigen Minuten war der Käse auch schon fertig. Nichts lief daneben und so schlemmten wir alle am Ende genüsslich an unseren und auch von uns selber wirr gestalteten Tellern.

Es blieb die Lust auf mehr. Mehr solcher Abende. Mehr Vorfreude auf Etwas was man bereits geschmacklich zu kennen meint und doch so unterwartet überrascht wird. Nicht durch kulinarische Komplizität, sondern durch die raffinierte Mischung an Zutaten und Gewürzen; und nicht zu letzt der Licence To Grill für jedermann ;)