COTTON BEACH CLUB IBIZA - summer, sun & FOOD

- taste of summer -

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Etwas sehnsüchtig betrachte ich Fotos von unserer diesjärigen Kurzreise nach Ibiza. Diese unglaubliche Stimmung, die die Insel beherrscht - entspannt, locker, easy. Fast schon zum greifen. In der Luft, in den Straßen und an jeder Ecke. Was bleibt denn noch nach einer lang ersehnten Reise im Gedächtnis? Neben all den schönen Ecken, Sehenswürdigkeiten und gut gelaunten Menschen sicherlich das Essen.

So haben wir während unseres Aufenthaltes im Sol House Ibiza einen Abstecher in das Cottonhouse gemacht. Ein richtig schönes Restaurant mit einem herausrageden Ausblick auf das Meer und exzellenter Küche. Die komplette Einrichtung in Weiß mit wenigen pinken und roten Akzenten entzückte, die offene Küche mitten auf der Dachterrasse beeindruckte. Von mediterranen Spezialitäten bis hin zu köstlichen Sushi-Platten und vermutlich der besten Sangria der Welt - the taste of Ibiza bleibt mir wohl auch noch lange in Erinnerung ;)